Receta paso a paso para hacer una Deliciosa Fondue de Queso Manchego en Casa

Cómo hacer una deliciosa fondue de queso manchego en casa

Ingredientes

• 250 gramos de queso manchego
• 50 gramos de harina
• 1 litro de leche
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de almendras molidas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Derretir el queso

En una olla grande, derretir el queso a fuego lento. Agregar la harina y mezclar bien. Agregar la leche poco a poco, mezclando bien para que no se formen grumos. Agregar la mostaza y la almendra molidas. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 2: Aliñar la fondue

Una vez que la fondue esté lista, agregar el aceite de oliva y mezclar bien. Agregar la pimienta al gusto. Dejar reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

Servir

Servir la fondue de queso manchego caliente en un recipiente con una llama pequeña para mantenerla caliente. Disfrutar con pan, verduras o frutas. ¡Delicioso!