Canapés de salmón ahumado con crema de queso manchego
Canapés de Salmón Ahumado con Crema de Queso Manchego
Ingredientes:
- 200g de salmón ahumado
- 150g de queso manchego
- 12 rebanadas de pan
- 1/2 cebolla morada
- 1/4 de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar la crema de queso manchego
1. En un recipiente, rallar el queso manchego y reservar.
2. Pelar y picar finamente la cebolla morada.
3. En un bol, mezclar el queso manchego rallado, la cebolla picada, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Remover bien hasta obtener una crema homogénea. Reservar en el refrigerador.
Paso 2: Preparar los canapés de salmón ahumado
1. Cortar las rebanadas de pan en forma rectangular o utilizar cortadores de galletas para obtener formas diferentes y originales.
2. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja y tostar ligeramente en el horno.
3. Untar generosamente la crema de queso manchego sobre cada rebanada de pan tostado.
4. Cortar el salmón ahumado en tiras delgadas y disponerlas sobre la crema de queso manchego.
Paso 3: Presentación de los canapés
1. Decorar los canapés con ingredientes adicionales como eneldo fresco, alcaparras o aceitunas para darles mayor sabor y presentación.
2. Servir los canapés de salmón ahumado con crema de queso manchego en una bandeja o plato decorativo.
¡Listo! Los canapés de salmón ahumado con crema de queso manchego están listos para deleitar a tus invitados. Este delicioso aperitivo seguro será el centro de atención en cualquier reunión o evento especial.
Consejo: Puedes experimentar añadiendo un toque de eneldo fresco sobre los canapés antes de servirlos para realzar aún más su sabor.
El origen del queso manchego
() Se conoce como queso manchego al queso que específicamente se elabora… (Leer mas)