Descubre la deliciosa combinación del queso manchego marinado con aceite de oliva y tomillo

Queso manchego marinado con aceite de oliva y tomillo

Ingredientes:

• 500 gramos de queso manchego
• 1 taza de aceite de oliva extra virgen
• 1 manojo de tomillo fresco
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

El queso manchego marinado con aceite de oliva y tomillo es una deliciosa opción para degustar como entrada o como parte de una tabla de quesos. El marinado le da un sabor único al queso y resalta sus características. ¡Sigue los pasos a continuación para prepararlo en casa!

Paso 1: Preparación del queso

Comienza por cortar el queso manchego en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Luego, coloca las rodajas en un recipiente lo suficientemente grande como para mantenerlas en una sola capa.

Paso 2: Preparación del marinado

En otro recipiente, vierte el aceite de oliva extra virgen. Añade el tomillo fresco y el diente de ajo finamente picado. Mezcla bien todos los ingredientes para asegurarte de que se distribuyan de manera uniforme. Adicionalmente, añade sal y pimienta al gusto para realzar los sabores.

Paso 3: Marinado del queso

Vierte la mezcla de aceite de oliva, tomillo y ajo sobre las rodajas de queso manchego. Asegúrate de que todas las piezas estén completamente cubiertas por el marinado. Si es necesario, agrega más aceite de oliva para garantizar el proceso de marinado.

Una recomendación es utilizar un recipiente de vidrio con tapa hermética para guardar el queso y el marinado. De esta manera, los sabores se intensificarán y se mantendrán por más tiempo.

Paso 4: Dejar reposar

Una vez que hayas incorporado el marinado al queso, cubre el recipiente y déjalo reposar en la nevera durante al menos 24 horas. Esto permitirá que los sabores se impregnen en el queso y se realice el proceso de marinado adecuadamente.

Paso 5: Servir

Transcurrido el tiempo de reposo, estará listo para servir el queso manchego marinado con aceite de oliva y tomillo. Puedes decorar el plato con algunas ramitas frescas de tomillo para darle un toque decorativo. Acompaña el queso con pan fresco o galletas saladas y disfruta de su sabor único y exquisito.

Este plato es ideal para compartir en reuniones o como aperitivo antes de una comida. El queso manchego marinado es versátil y se puede disfrutar solo o como parte de una tabla de quesos variados.

No dudes en experimentar con diferentes hierbas aromáticas y especias según tus preferencias. El aceite de oliva y el tomillo combinan a la perfección con el queso manchego, pero también puedes probar con romero, orégano u otras hierbas que te gusten.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un queso manchego marinado lleno de sabor!