Deliciosa receta de tarta salada de calabacín y queso manchego: ¡Un placer irresistible para el paladar!

Tarta salada de calabacín y queso manchego

Introducción

La tarta salada de calabacín y queso manchego es un plato delicioso y muy fácil de preparar.
Combina la suavidad del calabacín con el sabor intenso del queso manchego, creando una combinación perfecta de sabores
en cada bocado. A continuación, te mostramos los pasos para elaborar esta exquisita tarta.

Ingredientes

• 1 masa quebrada
• 2 calabacines grandes
• 200 g de queso manchego rallado
• 3 huevos
• 200 ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
3. Paso 3: En una sartén con un poco de aceite, saltea las rodajas de calabacín hasta que estén tiernas. Agrega sal
   y pimienta al gusto.
4. Paso 4: Estira la masa quebrada y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
5. Paso 5: Pincha la base de la masa con un tenedor para evitar que se hinche al hornear.
6. Paso 6: Espolvorea la mitad del queso manchego rallado sobre la base de la tarta.
7. Paso 7: Añade las rodajas de calabacín encima del queso.
8. Paso 8: En un bol aparte, bate los huevos junto con la nata para cocinar. Agrega sal y pimienta al gusto.
9. Paso 9: Vierte la mezcla de huevos y nata sobre la tarta.
10. Paso 10: Espolvorea el queso manchego restante por encima.
11. Paso 11: Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme.
12. Paso 12: Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Conclusiones

Con esta receta de tarta salada de calabacín y queso manchego podrás disfrutar de una deliciosa
opción para una comida o cena. Su textura crujiente en el exterior y su relleno suave y sabroso la convierten en una
elección perfecta para cualquier ocasión. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con esta exquisita
preparación!